MENU D’ICI ET D’AILLEURS

Entré Plat ou Plat Dessert 35€

Une Entrée, Un Plat et Un Dessert 39€

​

​

Raviole de Champignons, Foie Gras, sauce au vin Jaune

(Mushrooms ravioli, Foie gras and yellow wine sauce)

 

Velouté Saint Germain, Œuf bio gratiné à la Trappe d'Echourgnac,

Jambon Ibaiama

(Saint Germain velouté, organic egg gratin with Trappe d'Echourgnac

and Ibaiama Ham)

 

******

 

Dos de Cabillaud, Noix de Cajou et coriandre, Mousseline de Patate Douce

Emulsion coco citronelle

(Cod fillet, cashew nuts and coriander, sweet potato mousseline

coconut and lemongrass emulsion)

 

Paleron de Boeuf Braisé au Pécharmant, garniture Grand-Mère

Dauphinois de Pommes de Terre

(Braised beef chuck with Pécharmant and potato Dauphinois)

 

******

 

Paris Périgueux, Crème à la Noix du Périgord

Craquelin Noisettes

(Nuts Cream puffs)

 

Pavlova Mangue, Fruits de la Passion, citron vert, menthe fraiche

(Mango Pavlova, Passion fruit and lime)

 

Crème Brûlée au Safran et Agrumes

(Crème brulée with saffron and citrus fruits)

 

 

Ce Menu vous est proposé avec un supplément fromage de 8€

 

 

Le Poisson peut changer suivant l’arrivage du jour.

Nos viandes de Boeuf,Porc,Veau,Agneau sont issues d’animaux élevés, abattus en France.

 

Nous vous informons que nous n’acceptons plus les règlements par Chèque.

Prix net TTC,Service Compris.